哪里学北京烤鸭培训

学习北京烤鸭，您可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

例如多味滋美食培训学校、御世尚品正宗北京烤鸭培训学校、欣祥天和餐饮管理有限公司、食尚香小吃培训、煌旗小吃培训等。

北京老字号烤鸭店

如全聚德、大鸭梨、便宜坊等，可以直接在这些店铺学习，接触正宗的烤鸭制作方法。

实地学习

可以去北京的老北京市区或者簋街，那里有大量的北京特色餐馆和小食摊，也有烤鸭学习班和流派。

加盟知名烤鸭店

可以考虑加盟某一家知名的烤鸭店，直接学习他们的技术并获取开店支持。

专业技校

如新东方厨师技校等，提供系统的烤鸭制作培训。

网络资源

寻找烤鸭大师的教学视频和书籍作为自学参考。

选择学习途径时，可以考虑培训机构的口碑、课程内容、实操机会以及老师的经验等因素。同时，实践和学习过程中的亲身体验也非常重要。希望这些建议对您有所帮助，