开蛋糕店哪里学技术好

学习蛋糕技术的好方法主要有以下几种：

专业的烘焙培训学校

徐州新东方蛋糕培训学校：提供多种课程，包括西点创业班、就业班、技能进修班等，适合不同需求的人群。学校还提供创业帮扶，如选址和店面活动等。

湖北新东方西点西餐学校：根据学员的不同需求，设置不同时长的课程，包括零基础和有一定基础的学员课程。学校注重实操教学，提供创业帮扶。

上海新东方西点西餐学院：师资力量雄厚，教学设备先进，提供完备的就业创业服务，是许多人的首选。

蛋糕店做学徒

经济投入少，不需要很多学费，有时甚至可以做学徒并获得工资，适合没有经济基础且时间较多的人。但学习效果可能不如专业培训。

社会培训机构

新东方烹饪学校：如北京的新东方烹饪学校，提供西点师技术课程，学员毕业后可以成为师傅，开店可节约成本。

建议

选择专业学校：如果条件允许，建议选择专业的烘焙培训学校，因为这些学校通常提供系统、全面的课程，且有专业的老师进行实操教学，能更快地掌握蛋糕制作技术。

考虑个人情况：如果经济条件有限，可以考虑在蛋糕店做学徒，但要有心理准备学习效果可能不如专业培训。同时，也要注意选择正规的蛋糕店和师傅，以确保能学到真正的技术。

实地考察：无论选择哪种学习方式，都建议先进行实地考察，了解学校的教学环境、设备、课程内容以及师资力量等，以便做出更明智的选择。

通过以上分析，可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，为成功开蛋糕店打下坚实的基础。