正宗的麻辣烫是哪里的

麻辣烫起源于中国四川省，尤其是四川乐山市牛华镇被认为是麻辣烫最正宗的来源地。麻辣烫最初是由四川地区的船工和纤夫所创制的，它是一种将各种食材涮烫食用的简便美食。四川的麻辣烫以其辣味浓郁、香气扑鼻、口感丰富而著称，并且有多种食材和调味料可以选择。

除了四川，重庆也是麻辣烫非常著名且被认为正宗的地区，尤其是重庆的麻辣烫以其纯正、麻辣和辣味闻名。

因此，可以说四川和重庆是麻辣烫最为正宗的发源地。当然，麻辣烫作为一种流行的美食，在不同地区也有各自的特色和改良版本，但以上两个地区被普遍认为是最正宗的麻辣烫起源地