餐饮会计内账怎么做账

餐饮会计内账的做账流程通常包括以下几个步骤：

编制经营账簿

登记收入、支出、现金、银行等账目。

编制会计凭证

记录营业收入、营业成本、营业税金及附加等会计分录。

收入凭证：根据每日销售记录（如POS机数据）编制。

成本类凭证：根据采购单、发票等记录成本费用。

人工类凭证：按工资表及社保记录编制人工费用凭证。

记录日常流水

通过POS机系统对账功能生成“营业日报表”。

汇总后按收入来源录入会计软件。

成本核算

重点在于“食材耗用”的核算，根据实际情况确定核算方法。

如实地盘存法：每月盘点剩余原材料，计算实际耗用。

编制财务报表

记录资产负债表、损益表等账务情况。

月末结账

核对账目，检查账务情况，确保账目准确无误。

准备缴税报表

核实已入账的收入和支出，记录各种税费，计算出纳税值。

其他报表处理

如长期资产折旧、盘亏盘盈补充和多年账簿整理等。

对账和分析

定期进行对账和分析，及时发现问题并及时调整经营策略。

账务管理

确保账务准确性，并定期统计收入、支出与利润，以便监督餐饮店的营业情况。

请注意，以上步骤可能会根据企业的具体情况和会计政策有所调整。务必遵循当地税法和会计准则，确保账务处理的合规性。