抑菌是什么意思

抑菌是指使用物理或化学方法防止或抑制微生物（如细菌和真菌）的生长和繁殖的过程。这可以通过干扰细菌细胞壁的合成、影响其代谢过程或破坏其膜结构来实现。抑菌措施对于预防和控制感染具有重要意义。与杀菌不同，抑菌并不直接杀死微生物，而是使其处于休眠状态，一旦条件适宜，这些微生物可能会重新生长繁殖。

物理方法：

如高温、紫外线照射等，可以直接破坏微生物的细胞结构。

化学方法：

使用抗生素、消毒剂等化学物质，可以干扰微生物的代谢途径或破坏其细胞膜。

益生菌：

利用有益菌抑制有害菌，维持宿主微生态平衡。

抑菌与杀菌的区别：

抑菌不直接杀死细菌，而杀菌则是杀死所有微生物，包括其芽孢。

抗菌概念：

抑菌和杀菌的总称，涵盖了防止或杀灭微生物生长的所有措施。

抑菌在医疗、卫生、食品保存等领域有着广泛的应用