国家营养餐要哪些

国家营养餐旨在确保国民，特别是学生群体的健康和营养需求，通常包含以下要点：

营养均衡：

膳食应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维等营养素，各类食物比例适当。

热量充足：

根据年龄和活动量，提供足够的热量以满足生长发育和日常活动需要。

食物多样：

包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类、乳制品等，以提供更全面的营养。

低盐、低糖、低脂肪：

减少盐、糖和脂肪的摄入，预防肥胖、高血压、心脏病等健康问题。

食品安全：

选用新鲜、卫生的原材料，遵循正确的食品处理和储存方法，并定期进行食品安全检查。

主食与蛋白质：

主食如米饭，蛋白质如瘦肉、鱼、蛋、大豆等，保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。

蔬菜和水果：

每天摄入500克以上蔬菜，300克以上水果，每周需吃够12种以上食材。

特殊群体关注：

针对低收入家庭、老年人、残疾人、单亲家庭、孤儿等特殊群体提供补助。

教育与培训：

提供营养教育和咨询，提高受补助群体对健康饮食的认知和健康素养。

以上要点参考了中国居民膳食指南和国家营养餐补助政策的相关内容。