纸包鱼什么鱼

纸包鱼是一种流行的烹饪方式，可以使用多种鱼类作为原料。以下是一些常用于制作纸包鱼的鱼类：

1. 鲫鱼：肉质细嫩，味道鲜美，无刺，适合蒸煮入味。

2. 鲈鱼：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，适合烤制。

3. 草鱼：肉质鲜美，口感嫩滑，价格实惠。

4. 黑鱼：肉质细嫩鲜美，营养丰富。

5. 鲶鱼：肉质细嫩鲜美，口感爽滑。

6. 黄鳍金枪鱼、鳕鱼：肉质鲜嫩，口感细腻，适合煮汤或制作纸包鱼。

选择鱼类时，应确保其新鲜度，以保持最佳口感和食用安全。不同的鱼种在制作纸包鱼时，可能会采用不同的调料，以突出口感上的差异。您可以根据个人口味偏好选择合适的鱼类来制作纸包鱼