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新乡朝鲜面是什么面

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朝鲜面是一种传统面食,其特点如下:

新乡朝鲜面是什么面

原料:通常由白面、荞麦面和淀粉按一定比例混合而成。

口感:面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

食用方式:一般使用牛肉汤或鸡汤作为汤底,搭配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等佐料。

新乡朝鲜面是什么面

特色:朝鲜面与朝鲜冷面不同,后者通常含有更多种配菜,而朝鲜面则相对简单,一般只有花生、紫菜、虾皮、香菜和泡菜等。

新乡市的朝鲜面菜馆以各自独特的泡菜口感著称,例如老三家朝鲜面的泡菜酸爽可口,而东风路杨记朝鲜面的泡菜则是清甜口味。

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