重庆小面需要学多久

学习制作重庆小面的时间因人而异，取决于个人的餐饮经验、学习能力以及是否接受过相关培训。以下是一些参考信息：

餐饮经验：如果已有餐饮经验，学习时间可能短至一周左右；若没有餐饮基础，可能需要十几天到一个月。

学习方式：全日制学习可能加快学习速度，业余学习则可能延长学习时间。

培训机构：专业的培训机构能提供系统的指导和实操机会，通常3-7天可以学会基本制作技巧。

自学与实体店学习：通过视频书籍自学可能耗时较长，而在实体店当学徒学习时间可能更长，具体取决于师傅的指导方式。

个人上手能力：有些人可能很快上手，而有些人可能需要更多时间。

综上所述，学习重庆小面的时间大致在几天到一个月之间，具体时间还需根据个人情况和学习方式进行调整。建议选择专业的培训机构进行系统学习，以便更快掌握制作技巧