营养师包括哪些科目

营养师的专业科目主要包括以下几个方面：

基础营养学- 学习营养学的基本原理和知识。

临床营养学- 探讨营养在临床环境中的应用，如疾病预防和治疗。

人群营养基础- 研究不同人群（如儿童、老年人、孕妇等）的营养需求。

食物卫生基础- 了解食品的安全和卫生标准，预防食源性疾病。

营养咨询与教育- 提供营养咨询服务，并教育公众正确的营养知识。

食品营养评价- 评估食品的营养价值和对健康的影响。

膳食营养指导与疾病预防- 指导膳食计划，帮助预防营养相关疾病。

人体营养状况测定和评价- 测量和评估个体的营养状况。

社区营养管理和干预- 管理社区营养问题，实施营养干预措施。

其他相关科目- 包括中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础等。

营养师需要通过相应的考试，成绩合格后方能获得公共营养师国家职业资格证。这些科目涵盖了从基础理论到专业技能的广泛领域，旨在培养能够独立进行营养评估、咨询和干预的专业人才