蛋糕糖人怎么做

制作蛋糕糖人，你可以参考以下步骤：

材料准备

蛋清粉 8g

水 35g

糖粉 225g

柠檬汁 5ml

食用甘油 5ml

食用色素（黄色、黑色等）

糖霜针或裱花嘴

烤箱或糖人烘干机

制作步骤

混合糖霜

将所有原料放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至出现小尖角。

调制颜色

取一些糖霜，加入少量水调至合适的浓稠度，然后加入黄色色素搅拌均匀。

裱花

将调好的糖霜装入裱花袋，使用0.5厘米圆嘴在厨房纸上挤出蜜蜂的身体，注意屁股略高于头部。

烘干糖霜

将挤好的糖霜放入烤箱或糖人烘干机中，设定大约40多度进行烘干，直至身体变硬。

制作翅膀

使用0.3厘米圆嘴挤出翅膀，数量与身体匹配。

调制黑色糖霜用于点眼睛，并用棕色糖霜做瞳孔。

将翅膀粘贴在身体上，注意耐心和细致。

最终烘干

将完成翅膀粘贴的糖人放入烤箱或糖人烘干机中，进行最后的烘干，大约20到30分钟，直到糖人容易从厨房纸上取下。

装饰

使用白色糖霜做眼睛，黑色糖霜做眼珠，并点上咖啡色作为眼睛的深色部分。

使用黑色糖霜做嘴巴，并用棕色糖霜做嘴巴内部的阴影。

可以使用蓝色糖霜做横条作为嘴巴的装饰。

小贴士

在粘贴翅膀时，需要耐心和细心，确保翅膀牢固地粘在身体上。

烘干过程中，要确保温度和时间控制得当，以免糖人烧焦或烘干不彻底。

完成以上步骤后，你应该有了一个可爱的蛋糕糖人。