甜点都用哪些工具

制作甜点时，以下是一些基本的工具：

烤箱：

用于烘焙各种甜点，如蛋糕、饼干等。

电子秤：

精确称量各种粉类、细砂糖、色拉油、鸡蛋等材料。

打蛋器：

用于打发奶油、黄油或搅拌面糊。

搅拌器：

手持式电动搅拌器可以省去手工搅拌的时间和力气。

模具：

用于成型各种甜品，如蛋糕模、饼干切模等。

过滤筛：

让液体或粉状原料过滤筛选，使甜点更细腻。

烤模：

用于烤制饼干、曲奇等点心，建议使用不粘烤模。

油纸：

防止食物粘在模具或烤盘上，方便清洁。

烤温计：

准确掌握烤箱温度，确保食物烤制均匀。

刮刀：

将面团或糊状食物从搅拌器或搅拌盆中刮出，方便清洁。

烤架：

帮助食物冷却，同时方便烤盘清洁。

锡纸：

隔水防粘，铺在烤模里外。

面粉筛：

让面粉中的颗粒和空气充分接触，使蛋糕口感松软。

烤箱手套：

保护手部不受高温烤箱伤害。

其他：

如裱花袋和裱花嘴（用于制作曲奇饼干和挤奶油形状）等。

这些工具能帮助您更高效、卫生地制作美味的甜点。