学做凉菜有班要多久

学习制作凉菜的时间因人而异，取决于个人的学习速度、经验以及所选择的培训课程。以下是一些参考信息：

学习凉菜技术一般需要3-7天，但这取决于每个人的接受程度。

如果参加专业的凉菜培训课程，通常可以在3-5天内掌握基本的凉菜制作技术。

对于有一定烹饪基础的学员，可能只需要较短的时间，如2-3天。

如果学员在家经常做饭，可能一个月左右就能学会。

对于没有厨房经验的人来说，可能需要更长的时间，甚至达到六个月。

一些培训机构提供一周左右的强化培训，确保学员能学会，并且提供食宿服务。

总的来说，学习凉菜的时间可以从几天到一个月不等，具体还需根据个人情况和所选培训机构的课程安排