餐厅会计怎么做帐本

餐厅会计做账的基本流程包括以下几个步骤：

日常记账：

记录餐厅的日常收入和支出，如购进原料、支付劳动力工资、支付税款等，并将收支情况记录到账本中。

编制会计分录：

根据日常记录的账目，将这些账目分类归类，并用正确的会计科目进行记录。

登记凭证：

对记录的各项数据进行核实，包括收款凭证、付款凭证、购进凭证、销售凭证等。

制作财务报表：

汇编整理所有会计账目，结合会计政策，编制各种财务报表，如损益表、资产负债表等，以便对餐厅的经营情况进行分析和管理。

初始设置：

设置会计科目，包括资产类、负债类、所有者权益类、成本类和损益类账户。

建立账簿：

包括总账、明细账、日记账等，用于记录会计分录。

日常业务账务处理：

包括采购原材料、销售菜品、支付员工工资、计提固定资产折旧、缴纳水电费、收到客户预付款、采购餐具等。

成本核算：

根据企业的规模及核算要求，确定相关成本的核算方法，如直接记入成本、月末盘点再冲成本等。

工资处理：

厨师的工资记入“营业费用--工资”，服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员记入“管理费用--工资”。

税金处理：

按照国家税收政策，进行纳税申报。

期末结账：

在月末进行结账，包括结转本月收入和支出、计算税金等，并将结账结果录入财务软件中。

请根据餐厅的具体情况和会计政策，遵循上述步骤进行账务处理。