全麦面包是什么意思
全麦面包是用全麦面粉制作的面包，它包含了整粒小麦的所有部分，即麸皮、胚芽和胚乳。与精白面粉（去除了麸皮和胚芽的面粉）制作的普通面包相比，全麦面包保留了更多的营养成分，如粗纤维、维生素E、B族维生素、锌、钾等。由于加工较少，全麦面包的颜色微褐，质地比较粗糙，并且具有特殊的香气。虽然全麦面包的口感可能不如白面包柔软，但它被认为是一种更健康的食品选择，因为它有助于促进消化和提供较长时间的饱腹感
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