越南鲁瓦克咖啡怎么喝

越南咖啡，特别是越南滴漏咖啡，是一种独特的冲泡方法，以下是冲泡和饮用越南咖啡的步骤：

冲泡越南咖啡

1. 准备工具：滴漏壶、咖啡杯、炼乳、冰块（可选）、热水。

2. 倒入炼乳：在咖啡杯中加入适量的炼乳。

3. 放入咖啡粉：将咖啡粉放入滴漏壶中，通常一人份约10~15克。

4. 倒入少量热水：进行闷蒸，让咖啡粉充分吸水膨胀，大约20秒。

5. 倒入热水：旋上筛网后，倒入90°C左右的热水，注意不要过满，以免溢出。

6. 等待滴漏：等待咖啡滴入咖啡杯中，这个过程大约需要3到5分钟。

7. 调整口味：根据个人口味添加糖或奶。

饮用越南咖啡

1. 搅拌：将炼乳与咖啡搅拌均匀。

2. 加冰：如果喜欢冰咖啡，可以加入冰块。

3. 品尝：使用吸管或勺子品尝，享受越南咖啡的香醇和甜味。

注意事项

使用中等颗粒的咖啡粉，以确保口感和萃取效果。

滴漏壶的材质和筛网的松紧会影响咖啡的味道和萃取速度。

如果咖啡滴漏太慢，可以适当旋松筛网。

越南咖啡通常与炼乳和糖一起食用，口感甜而浓郁，是越南人日常生活中不可或缺的饮品