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港式甜品有什么

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港式甜品是香港美食文化的重要组成部分,它融合了中西方烹饪技艺,以丰富的口味和多样的选择著称。以下是一些著名的港式甜品:

杨枝甘露- 以芒果、椰奶、西米和淡奶为主要原料,是港式甜品的经典代表。

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双皮奶- 一种由牛奶、糖和蛋白制成的甜品,口感滑嫩,香气浓郁。

芒果班戟- 柔软的班戟皮包裹新鲜芒果和丝滑奶油,甜而不腻。

榴莲班戟- 类似于芒果班戟,但以榴莲为主要原料,味道浓郁独特。

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水果捞- 各种新鲜水果切块混合而成,清爽可口。

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水果绵绵冰- 以碎冰和新鲜水果为主要原料,口感细腻,清凉解暑。

红豆沙- 经过长时间熬煮的红豆制成的甜品,口感细腻,甜而不腻。

蛋挞- 外皮酥脆,内馅滑嫩,是香港茶餐厅的招牌点心之一。

鸡蛋仔- 一种由鸡蛋、糖、面粉和牛奶制成的甜点,外脆内软。

牛奶炖蛋- 牛奶与鸡蛋的完美结合,口感柔滑,营养丰富。

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