调酒器可以调什么

调酒器是一种用于混合和调制鸡尾酒的常用工具，它可以用来制作多种不同的鸡尾酒。以下是一些常见的调酒器及其用途：

摇酒器 （Shaker）

用于混合和冷却需要摇晃的鸡尾酒，如玛格丽特、莫吉托等。

有多种类型，包括普通摇酒壶（Standard Shaker）、波士顿摇酒壶（Boston Shaker）等。

搅拌器 （Stirrer）

用于搅拌鸡尾酒，保持其均匀混合而不破坏冰块，如曼哈顿、马提尼等。

滴酒器 （Dripper）

适合制作需要缓慢滴入酒精的鸡尾酒。

量杯 （Measuring Cup）

用于测量液体原料，如酒、果汁、糖浆等。

滤网 （Strainer）

用于过滤混合饮料中的果皮、果核等杂质。

过滤器 （Filter）

将鸡尾酒中的草药和杂质过滤出去，使鸡尾酒清澈透明。

捣棒 （Mash Stick）

用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可碎大冰块。

调酒勺 （Bar Spoon）

主要用于搅拌和引流，有时也可以用来插取装饰物如樱桃和橄榄。

调酒师在调制鸡尾酒时，不仅要掌握各种酒类和配料的特性，还要考虑到色彩搭配、口感平衡以及视觉效果。不同的鸡尾酒可能需要不同的调酒器具和技巧