泸州老窖工程专业怎么样

泸州老窖的酿酒工程技改项目获得了多项荣誉，包括中国建设工程鲁班奖，这表明该工程在质量上达到了国家最高标准。项目采用了690余年的非遗酿制技艺，并结合现代工业仿生酿酒工艺与智能互联技术，是全国规模最大的低耗、高效、循环发展的白酒技改工程之一。此外，该项目还获得了国际工业博览会CIIF绿色节能奖和天府杯金奖，拥有3项发明专利和8项实用新型专利，其中一项科技成果被鉴定为国际先进水平。

从就业角度来看，酿酒工程是四川理工学院的王牌专业，毕业生通常在四川的各大酒类集团工作，其中包括泸州老窖股份有限公司。泸州老窖股份有限公司的高层管理人员，如党委书记、总经理张良，以及董事、副总经理、总工程师、中国酿酒大师沈才洪，都是出自该专业。

综上所述，泸州老窖的工程专业不仅技术先进、获得行业内外的高度认可，而且就业前景良好，毕业生在行业内具有较好的发展机会