哪里学板面的

学习板面技术，你可以考虑以下几个途径：

专业培训机构

选择知名的烹饪学校，如“中华烹饪学院”或“中国烹饪协会面点分会”，这些机构提供系统的理论和实践教学。

推荐山东甄选餐饮小吃培训学校，以卓越的教学质量著称。

厨仟艺专注于小吃培训，提供超过400种特色餐饮技术课程，包括板面制作。

民间大师

寻找经验丰富的民间板面大师，他们通常技艺娴熟，并带有传统与文化内涵。

地区选择

到正宗的地区学习，如江苏、上海、浙江、福建等地，那里的培训班通常更贴近正宗的板面制作技艺。

安徽太和以板面闻名，特别是“名食园”，是学习正宗安徽板面的好地方。

网络资源

观看教学视频和在线教程，自学板面制作技艺。

选择学习地点时，考虑教学质量、师资力量、课程内容、学习环境等因素，并尽可能进行实地考察或网络搜索，以找到最适合自己的培训机构。实践是掌握板面技术的关键，因此选择一个强调动手实践的机构会更加有利于学习