调酒如何分层

制作分层鸡尾酒的基本步骤如下：

准备材料：

选择不同密度和颜色的酒作为分层的基础，例如烈酒、果汁、糖浆等。

选择合适的酒杯：

使用高脚杯或马天尼杯等杯口较窄的杯子，有助于保持分层效果。

按顺序倒入：

根据酒的密度由小到大依次倒入杯中，密度小的酒应该先倒。

使用工具辅助：

可以使用勺子或长颈漏斗等工具，帮助控制酒的倒入方式和速度，保持分层。

轻轻搅拌：

在倒入每种液体后，可以用调酒棒轻轻搅拌，但注意不要破坏分层效果。

加入冰块：

根据需求加入适量的冰块，以保持饮料的口感和温度。

装饰：

最后可以加入适量的水果、薄荷叶等装饰，以增加视觉效果。

请记住，分层鸡尾酒的关键在于各种酒之间的密度差异，以及倒入的技巧和顺序。不同的酒会有不同的密度和酒精度数，调酒师需要根据这些特性来调整倒入的顺序和位置。