点心如何分类
点心的分类方式有多种，以下是根据不同标准进行的分类：
按温度分类
常温点心：
面包、蛋糕、饼干等。
冷点心：
冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。
热点心：
蛋挞、披萨等。
按用途分类
零售类点心：
吐司、牛角包、枣糕、泡芙、饼干等。
宴会点心：
各种慕斯蛋糕、杯子蛋糕等。
酒会点心：
适用于酒会的点心。
自助餐点心和茶点：
适用于自助餐和茶歇的点心。
按厨房分工分类
面包类：
制作面包等。
糕饼类：
制作蛋糕、饼干等。
冷冻品类：
制作冷冻点心。
巧克力类：
制作巧克力相关点心。
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