法国烘焙学校

法国烘焙学校众多，以下是一些著名的法国烘焙学校：

法国蓝带国际烘焙学校 （Le Cordon Bleu）

成立于1895年，位于巴黎。

提供全面的蛋糕师培训课程，包括传统法式烘焙技艺。

拥有优秀的师资团队，是西餐与西点专业中的最高荣誉。

雷诺特厨艺学院 （Lenôtre）

成立于1971年，位于巴黎。

创始人是法国历史上出镜率最高的名主厨，被誉为法国现代糕点界的开山鼻祖。

培养了众多神级大师，如Pierre Hermé, Alain Ducasse等。

葛雷高-费朗迪学院 （Ecole Grégoire-Ferrandi）

成立于1920年，位于巴黎。

专业分为艺术范畴类、餐饮和特设餐饮高级人才培训班。

餐饮专业非常出名，培养了大批优秀的厨师和糕点师。

鲁昂国立烘焙糕点学院 （INBP）

成立于1974年，位于鲁昂。

主要培训面包师和糖果师，以及销售人员的职业生涯。

Oliver Bajard

位于Perpignan。

博古斯酒店与厨艺学院

成立于1990年，位于法国维耶城堡内。

以上学校均提供专业的烘焙和糕点制作课程，适合有意提高专业技能的学生。您可以根据自己的地理位置、学费预算以及对课程内容的需求进行选择。