翻糖课都包括什么
翻糖课程通常包含以下内容:
翻糖基础知识:
介绍翻糖的历史、材料、工具使用等。
翻糖糖皮和干佩斯制作:
学习制作翻糖糖皮和干佩斯的基础技巧。
花卉制作:
包括多肉植物、玫瑰花、叶子、牡丹等翻糖花卉的制作。
蛋糕组装:
学习如何组装整体蛋糕和花卉。
糖花制作:
制作各种糖花,如奥斯汀玫瑰、毛茛花、大丽花等,并学习组装成花束。
糖霜饼干和杯子蛋糕:
制作糖霜饼干和翻糖杯子蛋糕。
吊线蛋糕和卡通动物:
学习制作吊线蛋糕和卡通动物造型,并进行整体组装。
卡通人偶:
制作翻糖卡通人偶,包括头部、身体、衣服、头发等细节。
甜品台制作:
学习制作包含主蛋糕、副蛋糕、翻糖棒棒糖、糖霜饼干等的整体甜品台。
高级翻糖花和韩式裱花:
学习高级翻糖花技巧和韩式裱花(豆沙裱花)。
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