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广东肠粉成本多少

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广东肠粉的详细成本会根据地区、材料、配料、制作工艺、设备投资等因素有所不同。以下是一些基本的成本构成:

原材料成本

米粉:一斤米大约2元,磨成粉后可以制作10份左右肠粉。

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鸡蛋:成本约为0.6元。

肉沫:成本约为0.5元。

酱料和葱花:成本约为0.3元。

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煤气:成本约为0.2元。

其他成本

水电费、房租费、人工成本等。

设备和餐具投资,如冰箱、肠粉机、磨浆机等。

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利润

根据不同的地区和市场定价,肠粉的售价通常在4-15元不等。

利润一般在30%-50%左右。

以一份简单的肠粉为例,成本大致在1.5-2元之间,如果加上鸡蛋和肉类的配料,成本可能在1.8-2.3元。而商家的利润,根据不同地区和经营情况,可能在1.2元到2元之间。

请注意,这些数据仅供参考,实际成本可能因各种因素而有所变动。如果您需要更精确的成本计算,建议根据当地市场情况和具体经营策略进行详细预算

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