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咖啡培训有哪些内容

工程师评审那些事 | 教育先行,筑梦人生!         

咖啡培训教育的内容通常包括以下几个方面:

咖啡基础知识

咖啡豆种类与产地

咖啡培训有哪些内容

烘焙与保存方法

咖啡研磨与冲泡技巧(手冲、法压、虹吸等)

咖啡机操作知识

半自动咖啡机参数调整(研磨度、粉量、萃取时间等)

全自动咖啡机操作界面与程序设置

手冲设备使用(水温控制、水流速度及冲泡时间等)

咖啡品鉴与风味

风味与品鉴技巧

杯测方法

实操演练

咖啡机操作、冲泡技巧实操

客户服务等方面的实操演练

咖啡文化

咖啡的历史和发展

咖啡培训有哪些内容

咖啡艺术

进阶技能

单品咖啡豆深入了解

器具使用与单品咖啡制作

花式咖啡与拉花技巧

咖啡师职责和吧台管理

SCA国际认证课程 (如果适用):

咖啡的身世与萃取本质

烘焙对咖啡豆的影响

金杯萃取标准

感官分析训练

咖啡培训有哪些内容

其他服务技能

咖啡知识普及

顾客服务技巧

店内环境调配

培训时长和具体内容可能会根据不同的课程和认证要求有所不同。有些课程可能需要数月的学习时间,而有些则可能更短。此外,培训还可能包括对咖啡师职责、吧台管理以及食品安全等方面的教育。

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