类脂包括什么

类脂是一类在结构或性质上与油脂相似的天然化合物，它们在生物组织中广泛存在，并且可以溶于非极性溶剂，不溶于水。类脂主要包括以下几类：

磷脂：

是构成生物膜的主要成分，包括卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等。

糖脂：

含有糖基的类脂，分为甘油糖脂和鞘糖脂。

类固醇：

包括胆固醇、性激素（如雌激素、睾酮）、维生素D等。

蜡：

在动植物体表形成保护层。

萜类：

由异戊二烯单位组成，存在于植物中，如叶绿素和类胡萝卜素。

甾族化合物：

如性激素和维生素D的前体。

类脂在生物体内扮演着重要的角色，参与细胞膜的构成、信号传导、激素合成等多种生理功能。