合肥什么汤

合肥作为安徽省的省会，拥有众多特色美食，其中汤类美食尤为出名。以下是一些合肥著名的汤品：

老鸭汤

特色：肉质细嫩，汤汁清亮爽口，不油腻。

推荐地点：海皇阁（庐阳区 宿州路18号）

老鹅汤

特色：汤清味醇，肉质不老，很嫩。

推荐地点：全鸿顺老鹅汤馆（庐阳区 阜阳北路与临泉路交叉口向北300米路东）

鸡汤

特色：滋补功效，口感鲜美，营养丰富。

推荐地点：肥西老母鸡汤（特色名菜，滋补且不腻）

猪头汤

特色：传说与三国时期曹操有关，汤味醇厚。

沙汤

特色：用骨头汤或鸡汤熬制，内容可自定义。

牛肉汤

特色：醇厚鲜美，使用大骨头和多种中药材慢炖。

参鸡汤

特色：清淡滋补，鸡肉蘸椒盐食用，口感甜润。

冬阴功汤

特色：酸辣虾汤，内容丰富，适合搭配饭食。

合肥的汤品美食丰富多样，每家餐馆都有其独特的风味和制作方法，值得一试