什么是蓝带西点

蓝带西点是指由法国蓝带烹饪学院（Le Cordon Bleu）制作的糕点。蓝带烹饪学院是一所历史悠久的国际烹饪学校，以其卓越的教学质量和严格的培训课程而闻名。蓝带西点的课程内容通常包括各种甜品、面包、巧克力制品等的制作，旨在培养学生的创新能力和专业技能。

蓝带学校最初以一道名为“蓝带”的家常菜命名，由法国蓝带厨师学校（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）在1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校，培养来自70多个不同国家的学生，是西餐料理与甜点烘焙职业培训学校中规模最大的。

蓝带勋章是西餐与西点专业中的最高荣誉奖励，蓝带学校里的教师多数都是蓝带勋章的获得者。在亚洲地区，蓝带学校也因其优秀的教学质量和培训出的专业厨师而广受欢迎。