炒粉是什么意思

炒粉有两种不同的含义：

地方传统名点

炒粉是江西省地方传统名点，主要是将粉（通常指米粉）煮熟后，再放入油锅中通过明火翻炒，并加入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料。炒粉具有米的醇香和爆炒的煎炸味道，是一道风味独特且方便容易制作的饮食，适合作为正餐使用。在江西，炒粉是除了正餐外，人们日常最喜爱的快餐之一。

网络用语

炒粉也指中国内地流行乐女子演唱组合火箭少女101的粉丝，他们称该组合为“火少”，而“火”和“少”合并起来就是“炒”字，因此粉丝被称为炒粉。这个称呼是饭圈和追星族对自己所追的偶像或团体的简称。

总结：

炒粉既可以指江西省的一种传统美食，也可以指火箭少女101的粉丝群体。具体含义需要根据上下文来判断。