糕点师怎么学

成为糕点师可以通过以下几种途径进行学习：

专业师傅或学校学习

寻找有教学经验的师傅或加入知名的糕点学校，如五星级酒店或知名饼房。

注意师傅或学校是否愿意传授技术，并关注其教学质量和设施。

自学

通过网络视频教程、书籍或教学录音学习，适合作为兴趣爱好。

注意自学可能缺乏系统性，需要自行筛选和验证信息的准确性。

专业培训学校

报名参加专业的糕点师培训课程，通常包括理论学习和实践操作。

选择有良好口碑和教学质量的学校，如西安食品工程技工学校。

实习或兼职

在糕点店或面包店实习或兼职，积累实践经验。

避免在流水线工作的连锁店，选择可以学习更多技能的知名店铺。