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包圆是什么意思

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包圆是一种传统的客家食品,尤其在江西省宜春市铜鼓县非常受欢迎,属于客家菜系。它通常在节日或特殊场合,如年夜饭时食用,象征着团圆和美满。包圆的做法类似于饺子,但馅料更为讲究,一般由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子等搭配各种调味品炒制而成。外皮是由芋子去皮加薯粉揉捏而成,形状可以多样化,如圆形、半圆形、三角形等,甚至可以做成各种动物形状。包圆经过旺火蒸熟后,口感鲜香、软糯而不粘,十分受人们喜爱

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