中式糕点都有哪些

中式糕点种类繁多，以下是一些常见的中式糕点：

月饼：

圆形的饼皮，中间夹有豆沙、蛋黄等馅料，象征团圆和满月。

糯米糍：

糯米粉制成的团，中间夹有豆沙、芝麻等馅料，外层滚上糯米粉，蒸熟后食用。

龙须酥：

以麻油、糖和面粉为主要原料，制作出薄脆的酥皮，中间夹有馅料，形状像“龙须”。

荷花饼：

以糯米粉、绿豆粉、红豆粉等为主要原料，制作成薄而有弹性的面皮，中间夹有馅料，形状像荷花。

芝麻球：

糯米粉团中间夹有芝麻糊等馅料，外层滚上芝麻，炸熟后食用。

红豆糕：

以糯米粉、绿豆粉、红豆粉等为主要原料，加入糖、油等调味料，制作成软糯糕点。

马蹄糕：

以马蹄粉、糖、油等为主要原料，制作成软糯糕点，口感清新。

花糯米糍：

以糯米粉、绿豆粉、红豆粉等为主要原料，加入糖、油等调味料，制作成花状小球，中间夹有馅料。

绿豆糕：

制作时不加油脂，口感松软细腻，清香绵软不粘牙。

桂花糕：

用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作，口感柔软绵密，具有浓郁的桂花清香。