中职食品专业怎么样

中职食品专业是一个实用性较强的领域，主要培养具备食品检验、加工、质量控制等方面知识和技能的中等技术应用型人才。以下是该专业的一些特点：

培养目标

掌握食品常规检验技术、常规仪器分析及生物检定技术。

熟悉食品法律法规与标准。

了解食品行业主要质量控制体系和食品企业质量认证体系。

掌握动植物检验检疫知识。

主要课程

食品安全与检测技术。

食品加工工艺。

药品食品检验。

食品安全管理、检测、监督等。

就业方向

食品生产企业的生产、技术和检测部门。

食品冷藏、保鲜企业及产品营销企业。

食品超市、连锁店及大卖场。

卫生监督所、疾病控制中心的理化、微生物检验部门。

质量技术监督局的食品质量监督部门。

外贸、海关的商品检验部门等。

行业前景