卷筒粉利润有多少

根据提供的信息，肠粉的利润因地区、成本、售价等因素而异。以下是根据不同售价和成本计算的一个大致估计：

基本成本

米浆：0.2元/份

酱汁：0.2元/份

汤汁：0.2元/份

葱花：0.1元/份

生菜叶：0.1元/份

租金：2500元/月

水电费：800元/月

售价

鸡蛋肠粉：5元/份

纯利润计算

每份肠粉的纯利润约为：5元 - （0.2元 + 0.2元 + 0.2元 + 0.1元 + 0.1元） = 3.5元/份

如果一天能卖出200份，则纯利润约为：3.5元/份 * 200份 = 700元

如果一个月（约26天）营业，则一个月的纯利润约为：700元/天 * 26天 = 18200元

考虑额外成本

如果考虑租金和水电费，则一个月的利润约为：

18200元 - 2500元 - 800元 = 15400元

请注意，这些数字仅为估计，实际情况可能因地区、成本控制、市场需求等因素而有所不同。此外，这些计算没有考虑其他可能的成本，如员工工资、原材料价格波动、税费等。

如果您需要更精确的利润计算，请提供具体的成本结构和市场售价，以便进行更详细的分析