西点店需要什么

开设西点店需要准备以下几方面：

营业执照：

这是工商行政管理机关发给工商企业或个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。

制作设备：

包括烤箱、醒箱、搅拌机、搅拌器、平灶台、不锈钢锅、操作台、走槌、擀面杖、烤盘、油纸、蛋糕模具、裱花嘴子、裱花袋、冰箱、冰柜、芝士擦子、面包模具、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、刷子、不锈钢盆、碗、锯刀、西餐分刀、方包切片机、面粉、黄油、奶油、芝士、糖、鸡蛋、牛奶、面包改良剂、蛋糕油、酵母等。

工作地方：

需要有一个适合制作和展示西点的场地。

服务人员：

至少需要雇佣一位有技术的师傅以及几位营业员。

原材料和库存：

如高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶等，并确保有良好的存储条件。

店面和装修：

店面位置要考虑到目标消费人群，装修和设备要符合店铺定位。

管理：

包括员工管理、财务管理等。

其他证件：

可能还需要税务登记证、卫生许可证、排污许可证、消防许可证、个人健康证等。

请根据这些要点进行准备，以确保顺利开业