蛋糕烤好多久可以裱花

蛋糕烤好后，可以开始裱花的时间取决于蛋糕的大小、厚度以及是否具备烘焙基础技术。以下是一些参考时间：

如果蛋糕胚事先隔天烤好，第二天就可以开始裱花，因为气候适宜，打发好的淡奶油不容易溶化。

对于一个六寸的蛋糕，从打发到烤制完成大约需要1小时10分钟，然后让蛋糕冷却约一个小时左右，以便脱模。裱花熟练的人可以在十几分钟内完成，而不熟练的人可能需要更长的时间。

裱花蛋糕通常需要2-4天的时间来定型，特别是如果蛋糕较大或较厚，或者没有烘焙基础技术，可能需要更长时间的练习和定型。

请根据您的具体情况调整时间，并确保蛋糕在冷藏室中充分定型后再进行裱花，这样可以使裱花效果更好