营养是什么意思

营养是指 机体从外界吸取养料来维持生命的过程。具体来说，营养包括摄取、消化、吸收、代谢和利用食物或养料，以维持正常生命活动的所有过程。

营养涉及的内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

能量的供给：

食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等可以提供能量，满足人体生理活动和体力活动的需要。

身体组织的构成和修补：

营养素如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等是构成和修补身体组织的基本材料。

代谢调节：

在人体进行物质代谢时，各种营养素和其他物质之间的相互作用与平衡起到调节作用。

维持正常的生理功能：

营养状况良好可以保证人体各器官功能正常，维持正常的生理反应和代谢过程。

合理营养是指从食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏也不过多。合理的营养摄入有助于预防营养缺乏病和营养过剩引起的疾病，如缺钙引起的佝偻病、缺铁引起的贫血、肥胖症、糖尿病和心血管病等。

总之，营养是维持生命和健康的基础，通过合理的饮食和营养摄入，可以促进身体健康，预防疾病，提高生活质量。