武汉学卤菜要多久

学习卤菜所需的时间因个人情况和学习方式的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

1. 如果您有一定的厨艺基础，自学卤菜大约需要1-3个月左右。

2. 如果您参加卤菜培训机构或学校，一般需要5-7天左右，但这取决于您的个人情况和学习进度。

3. 如果在学习过程中有师傅指导，通常3-5天就能学会卤菜的基本技术。

4. 对于没有餐饮基础的初学者，一些培训机构可能提供一个星期左右的时间来系统学习全套卤菜。

5. 若采用学徒制，在师傅的指导下，学习时间可能从几个月到一年不等，这取决于学徒的学习能力和实际操作经验。

总的来说，学习卤菜的时间可以从几天到几个月不等，关键在于个人学习能力、投入的时间和精力，以及是否有专业人士的指导