学做烤鸭要多久学会

学习制作烤鸭的时间因人而异，取决于个人的学习能力、烹饪经验、所选培训机构的课程安排以及实际操作的机会等因素。以下是一些参考信息：

一般情况下，通过专业的培训和指导，学员可以在3到7天内掌握基本的烤鸭技术。

如果选择到专业正规的小吃培训机构学习，如煌旗小吃培训，一般学习时间为3-7天左右，学会为止。

对于一些声称快速学会的方法，如电子炉烤鸭，可能只需要一个月左右的时间，但如果是碳火烤鸭，由于需要学习生火过程、火力把控、烧烤时间和烤熟程度，可能需要更长的时间，大约一个半月左右出师。

学习烤鸭技术不仅包括理论，更重要的是实操，因此选择一个提供充足实操机会的培训机构会更有利于学习。

请根据您的个人情况和学习偏好选择合适的培训课程。