学重庆小面哪里正宗

学习正宗的重庆小面，可以考虑以下几个地点：

重庆本地培训机构

厨仟艺：提供全面的课程内容，包括原料选择、调味料调制、面条制作等，强调实操教学。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心：提供从面条制作到汤底熬制、红油炼制等全套重庆小面制作工艺。

重庆知名小面馆

老城街重庆小面：遵循古法工艺手工制作，提供正宗地道的川渝风味。

其他地区的专业培训机构

食味源重庆小面培训：提供全套技术配方，包括秘制辣椒油和高汤熬制技术。

晋香源小吃培训学校：引入现代化制作技术，制作出的重庆小面香而不燥。

选择学习地点时，建议实地考察，关注师资力量、课程设置、实操机会等因素，并考虑自己的地理位置和生意情况。同时，也可以关注网上的用户评价和推荐，以获得更多信息。