学厨师当学徒多少时间

学厨师当学徒的时间通常需要1至3年。这个时间范围取决于个人的学习进度、努力程度以及所选择的厨房职位和工作环境。学徒期间，学习者需要掌握烹饪基础知识、食材质量标准、食物安全清理以及烹饪技术的熟练掌握。此外，通过实践经验和厨师的指导，学徒才能逐步独立完成菜品并获得认可。

需要注意的是，如果学习目标是掌握特定技能，如小吃技术（小龙虾、甜品、烧烤等），则出师时间可能较短，约3至6个月。而对于希望获得长期职业发展，如进入星级酒店工作的学习者，则可能需要更系统的学习和更长时间的实践。

另外，有些教育机构提供速成的厨师培训课程，如NEW EAST速 成班，课程周期从7天至6个月不等，适合希望快速学习并进入工作市场的学习者。

请根据您的具体情况和目标选择合适的学习路径