四川糕点有哪些

四川的糕点种类繁多，具有独特的地方特色，以下是一些四川著名的糕点：

三星米花糖：

又称蜀星米花糖，是四川省简阳市三星镇的著名小吃，历史悠久，口感酥脆化渣，甜而不腻。

开花白糕：

产自四川自贡，有糯米清香，甜中有回味，是当地人们喜爱的特色早点。

蛋烘糕：

始于清代，用鸡蛋和发酵面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎而成，口感酥嫩爽口，是成都的名小吃之一。

叶儿粑：

四川传统小吃，糯米外皮裹上馅料，可甜可咸，用大叶仙茅叶子蒸熟。

桃片糕：

由糯米、花生仁、核桃仁、芝麻等制成，有多种口味，适合不同人群。

花生酥：

又称太白酥，是四川特产，深受广大消费者喜爱。

绿豆糕：

以糯米、豆沙、糖为主要原料，口感香甜可口。

芡实糕 、 桂花糕：

都是四川传统的糕点，各有特色。

凤尾酥、 龙眼酥、 龙凤饼、 麻饼、 水晶饺：

属于烤炸点心类，香甜酥脆。

糖油果子：

油炸后外酥里嫩，甜而不腻，是四川常见的一种小吃。

这些糕点中有些是历史悠久的传统小吃，而有些则是现代的创新产品。它们不仅味道香甜，而且富含地方文化特色，是体验四川美食文化的重要组成部分