广式早点怎么做

广式早点丰富多样，下面是一些常见的广式早点的制作方法：

肠粉

1. 将大米泡软后打成浆。

2. 使用蒸盘蒸成薄皮，可加入肉末、鸡蛋等配菜。

干蒸烧麦

1. 准备多样的馅料，如鸡肉、猪肉、鱼肉等。

2. 馅料腌制入味后，用饺子皮包成花状。

3. 放入蒸锅蒸熟即可。

马蹄糕

1. 主要使用马蹄粉和马蹄子制作。

2. 成品晶莹剔透，软糯Q弹。

鲜虾馄饨面

1. 准备大虾、馄饨、竹升面、紫菜和葱花。

2. 大虾解冻后，与馄饨一同煮制。

3. 煮馄饨时，可加入鲜鸡汁、紫菜和葱花制成的汤头。

皮蛋鲜肉蒸笼糕

1. 使用糯米粉、新鲜猪肉和皮蛋制作。

2. 揉成面团后包入肉糜和皮蛋丁。

3. 蒸制约15分钟，淋上桂花酱或熟芝麻。

虾饺皇

1. 使用面粉、虾仁、猪肉末等原料。

2. 制作面皮并包入馅料。

3. 蒸煮至熟透，可加葱花、香菜点缀。

蛋挞

1. 制作油酥和蛋浆。

2. 擀薄面皮后包入蛋浆。

3. 烘烤约13分钟至熟。

香芋卷

1. 使用云吞皮包裹芋头馅料。

2. 炸至微金黄色，沥干油分后浇上蜜糖。

金牌葱油饼

1. 面粉加水搓成团，擀成薄皮后涂油并卷起。

2. 烘至两面金黄，内部柔软烟韧。

栗子奶露

1. 栗子肉煮至松软后与糖、姜片、淡奶煮制。

2. 冷却后与冰水搅拌成浆状，过滤后倒入淡奶。

这些是广式早点中的一些经典食品，制作简单且风味独特。您可以根据个人口味和喜好尝试制作