德州朝鲜面怎么做

制作朝鲜面的基本步骤如下：

1. 准备材料：朝鲜面、辣白菜、虾皮、小葱、紫菜、生抽、盐、香油、浓汤宝等。

2. 泡发朝鲜面：将朝鲜面放入水中浸泡约30分钟，直至变软。

3. 制作辣白菜：将白菜叶子撕小块，加盐杀去水分，加入蒜泥、姜泥、辣椒面、鱼露和少许盐，搅拌均匀后腌制。

4. 准备调料：将虾皮、紫菜、葱花等调料切碎或磨碎，放入碗中备用。

5. 煮面：在锅中烧开水，加入泡发好的朝鲜面，煮至面条变软但仍有嚼劲，通常需要煮20秒左右。

6. 过凉水：将煮好的朝鲜面捞出，放入冷水中过凉，然后沥干水分。

7. 调味：将煮面的热水倒入装有调料的碗中，加入适量的盐、鸡精、香菜等调味。

8. 装盘：将沥干水分的朝鲜面放入碗中，加入调好的汤汁和辣白菜，可以根据个人口味添加鸡蛋、黄瓜丝、香菜等配料。

9. 拌匀享用：将朝鲜面和各种配料拌匀，即可食用。

请根据个人口味进行调整，比如喜欢辣的可以加入辣椒油，喜欢酸的可以加入醋等。