奶茶店特调果汁怎么做

奶茶店特调果汁的制作方法可以根据不同的口味和食材进行变化，以下是一些常见的特调果汁制作方法：

草莓优酪乳果汁

材料：草莓100克，优酪乳1/2杯

副材料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙

做法：

1. 草莓和柠檬去皮，放入压榨器中榨汁。

2. 混合优酪乳。

3. 注入杯中，加入冰片和方糖。

柳橙凤梨汁

材料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1/2个，洋芹5克

副材料：蜂蜜1小茶匙，柠檬1/3个

做法：

1. 柳橙和凤梨去皮与心，番茄去蒂，切成适当大小。

2. 柠檬去皮垢，与洋芹等全部放入压榨器中榨汁。

3. 根据喜好添加蜂蜜。

芒果酸奶汁

材料：芒果2个，酸奶是芒果的三分之一

做法：

1. 芒果切成丁状，放入果汁机中加入酸奶。

2. 启动榨汁机，搅拌均匀即可。

柠檬红茶

材料：红茶汤适量，柠檬汁1oz，糖浆1/2oz

做法：

1. 将红茶汤、柠檬汁和糖浆按照比例混合。

2. 倒入杯中，装饰柠檬片。

冰沙类特调

材料：根据所选水果和口味调整

做法：

1. 将所选水果切成小块或整个放入搅拌机中。

2. 加入适量的冰块、糖浆或酸奶。

3. 搅拌至顺滑，倒入杯中，装饰。

注意事项

选择新鲜水果，保证口感和营养价值。

根据个人口味调整配料比例。

可以根据季节和流行口味创新搭配。

以上是一些基本的特调果汁制作方法，您可以根据自己的喜好和顾客的需求进行调整和创新。