烘焙潮流小吃有哪些

当前烘焙潮流小吃包括：

碱水吐司：

吐司经过碱水处理，表面焦黄，口感韧性十足。

扁可颂：

将传统可颂压平，口感更紧实，常以抹茶粉、可可粉装饰。

猛犸包：

韩国起源，体积大，内含丰富馅料，如开心果、巧克力等。

emoji表情蛋糕：

创意蛋糕，造型独特，色彩丰富。

泡芙：

手工泡芙壳搭配法式香草卡斯达奶油，口感丰富。

爆浆凹蛋糕：

外表凹下，内含爆浆馅料，提供惊喜口感。

马卡龙：

外酥内软，独特口感，常作为高端甜品。

珍珠爆浆吐司：

吐司中加入Q弹的珍珠，香甜浓郁。

雪花酥：

类似牛轧糖，加入蔓越莓、坚果等，口感丰富。

榴莲爆浆吐司：

结合榴莲和芝士，味道浓郁。

蛋黄酥：

豆沙和咸蛋黄内馅，外皮酥脆。

雪媚娘：

糯米皮下包裹奶油和水果，如草莓、芒果。

蝴蝶酥：

健康零食，口感脆而不腻。

开心果烘焙产品：

如开心果吐司、欧包等，注重健康和口感。

芝士口味烘焙：

如马苏里拉芝士蛋糕，芝士风味受欢迎。

这些烘焙小吃不仅味道独特，而且外观吸引人，满足了不同消费者的口味和需求。