软欧包需要什么设备
制作软欧包通常需要以下设备：
和面机：
用于将面粉、水、酵母等原料混合揉成面团。
电烤箱：
用于烘烤面包，温度通常设置在180度左右。
烤模（盘）：
用于放置面团进行烘烤。
醒发箱：
用于面团的二次发酵，保持温度为28-30℃，相对湿度80-90%。
面包体积计量器：
用于测量发酵后面团体积的增长。
其他工具：
如擀面杖、刀具等，用于整形和切割面团。
此外，根据不同的食谱和做法，可能还需要其他特定的工具，例如搅拌机、蒸锅等。
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