河南扣碗都有哪些
河南扣碗是一种传统的河南菜肴，以肉类为主要食材，通过不同的烹饪技法制作而成。以下是河南八大扣碗的一些例子：
1. 东坡肉
2. 瘦肉扣碗
3. 肥肉扣碗
4. 肘子肉扣碗
5. 米粉肉扣碗
6. 杂烩肉扣碗
7. 丸子扣碗
8. 排骨扣碗
这些扣碗通常色香味俱佳，口感香嫩而不油腻，汤汁鲜香浓郁，是河南地区非常受欢迎的家常菜肴
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