炙法辅料如何制备

炙法是一种中药炮制方法，通过将药物与液体辅料拌匀后炒制，使辅料逐渐渗入药物组织内部。下面简要介绍不同辅料的制备方法：

酒炙

每100kg药物，用黄酒10~20kg。

将药材生片用黄酒或白酒喷洒拌匀，稍盖焖，再放入锅内文火加热炒至水汽干或药物表面微黄色。

醋炙

每100kg药物，用米醋20~30kg，最多不超过50kg。

将药材生片放锅内加热边炒边将一定量的米醋洒入，炒至微干为止。

盐炙

每100kg药物，用食盐2kg。

将净选或切制后的药物加入一定量食盐的水溶液拌炒。

姜炙

每100kg药物，用生姜10kg。若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。

将药材生片与鲜姜汁液拌润，以微火炒至药物散出原有气味，表面呈黄色为度。

蜜炙

炼蜜的用量视药物的性质而定，质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实、黏性较强、油分较多的药物用蜜量宜小。

通常蜜炙时，每100kg药物，用炼蜜25kg。

油炙

如羊脂油炙淫羊藿时，每100kg药物，用羊脂油20kg。

油炸和油脂涂酥烘烤时，所用的酥油和麻油应适量，以利于炮制操作，能达到炮制要求为度。

炙法炮制时，一般使用文火，并勤翻动，确保药物均匀受热。易挥发的辅料和药物拌匀时，容器应加盖，防止辅料挥发。